오늘은 제주도 여행 중 우연히 발견한 안덕면의 특별한 맛집, [해녀밥상]을 소개하려고 합니다.
이름처럼 해녀가 직접 채취한 신선한 해산물로 만든 정갈한 한 상 차림이 인상적인 곳 이었습니다.
🚢 푸른 바다를 품은 식당 위치와 분위기
식당은 푸른 제주 바다와 가까운 곳에 위치해 있으며, 외관은 깔끔한 하얀색 건물에 노란 색 어닝이 포인트로 귀여우면서 깔끔한것이 특징입니다.
내부로 들어서니 따뜻하고 정겨운 분위기였습니다. 특히 창가 자리에 앉으면 아름다운 바다 풍경을 감상 하며 식사를 할 수 있는 것이 큰 장점이에요.
천장에는 그물과 해초처럼 보이는 인테리어가 있어 바닷가 식당의 느낌을 더욱 살려주고, 한쪽에는 제주 해녀들의 흑백 사진이 걸려 있어 식당의 정체성을 보여줍니다.
🪸 메뉴 및 주문
저희는 이 집의 시그니처 메뉴인 "해녀밥상 정식(1인 18,000원)"을 주문했습니다.
해녀밥상 정식은 일반 밥이 아닌 영양솥밥에 미역국을 기본으로 뿔소라구이, 옥돔구이, 해물양념볶음, 전복장, 꽃게장, 젓갈, 미역무침, 계절반찬으로 구성된 정말 푸짐하고 다양한 해산물 요리가 한 번에 제공되는 가성비 좋은 구성입니다.
🪸🍚 건강함이 가득한 해녀밥상 후기
주문한 해녀밥상 정식을 눈으로만 봐도 맛갈스러워 보이고 밥상 가득 채워진 음식들을 보니 절로 기분이 좋아졌어요.
벽쪽에는 몇가지 해산물들의 효능을 적어 놓아두어 건강을 위해서라도 꼭 먹고 싶은 느낌이 들었습니다. 오독오독 쫄깃하게 씹히는 맛이 일품인 뿔소라는 피로회복, 심신기능 향상, 간기능 및 눈 건강, 뇌세포 활성화, 성장발육, 혈액순환, 피부, 활성산소 제거 등에 도움준다고 합니다.
씹는 맛이 특이한 톳은 칼슘, 요오드, 철 등의 무기염류가 많아 항암효과, 면역력 증강, 중금속 배출, 콜레스테롤 저하, 노폐물 제거 등에 좋다고 합니다.
김이 모락모락 피어오르는 갓 지은 영양솥밥은 밥알이 살아있고, 함게 나온 옥돔구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고, 가시까지 먹어도 될 만큼 부드러워 밥도둑이 따로 없었습니다. 쫄깃한 뿔소라구이와 감칠맛 나는 해물양념볶음도 일품! 정갈하고 신선한 다양한 반찬들과 함게 먹으니 건강까지 챙기는 기분이었습니다.
영양솥밥은 그룻에 덜어 그냥 먹거나, 해물양념볶음이나 전복장 등에 비벼서 미역국 등과 함께 먹어도 맛이 좋습니다. 밥을 덜어낸 밥솥에는 물을 부어 밥먹은 동안에 숭늉이나 누룽밥이 되니 식후로 즐기셔도 좋을 듯합니다. 그밖에도 신선한 계절 반찬은 건강에도 좋다고 하니 맘껏 즐기시면 될거 같습니다.
🪸 마무리하며...
해녀밥상은 제주의 푸른 바다를 바라보며 해녀의 정성이 담긴 건강하고 신선한 해산물 요리를 맛 볼 수 있는 곳이었습니다. 깔끔한 분위기와 친절한 서비스, 그리고 푸짐하고 맛있는 음식까지 모든 것이 만족스러웠습니다.
제주 안덕면에서 제주의 밥상을 맛보고 싶으시다면 [해녀밥상]을 강력 추천합니다!
